"AliceLaLys", "Alice" => "Perfumes" ); define( 'USE_USERNAME', true ); define( 'LOGOUT_URL', 'http://gcie.fr/fragrances' ); define( 'TIMEOUT_MINUTES', 60 ); define( 'TIMEOUT_CHECK_ACTIVITY', true ); $timeout = (TIMEOUT_MINUTES == 0 ? 0 : time() + TIMEOUT_MINUTES * 60); if( isset($_GET['logout']) ) { setcookie( "verify", '', $timeout, '/' ); header( 'Location: ' . LOGOUT_URL ); exit(); } if( !function_exists( 'showLoginPasswordProtect' ) ) { function showLoginPasswordProtect( $error_msg ) { ?> Accès restreintDiacétyle / Diacétyl

Accès restreint

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$val) { $lp = (USE_USERNAME ? $key : '') .'%'.$val; if ($_COOKIE['verify'] == md5($lp)) { $found = true; if (TIMEOUT_CHECK_ACTIVITY) { setcookie("verify", md5($lp), $timeout, '/'); } break; } } if (!$found) { showLoginPasswordProtect(""); } } ?> Diacétyle / Diacétyl

Diacétyle / Diacétyl

Description :
beurré

Classement

N_° CASFamille(s)Note de Origine(s)
431-03-8%beurré%%F%%N%
%IN%
%S%

Odeurs & Goûts

1. Odeurs :
Pure : Beurre fondu
10% et moins dans ETOH :beurre.

à 0.5%MPG =PG
beurre, margarine fondu, petit lait, fromage blanc, lait chaud. 

2. Goûts
La Base est constitué d'  : eau sucré (à 5 % de sucre) et aciditiée à 0.15% (Acide citrique).
Dosage arôme (en solutioin à 1%MPG : 0.1 % dans la base

beurre, petit lait, gras/huilleux, yaourt nature, caramel, caramel beurre salé.


ATTENTION : Le Diacétyle à une odeur de vinaigre lorsqu'il tourne, de plus il n'est plus incolore, il devient jaune.

Utilisations

Parfumerie : oui (accords gourmand, fruité..) Il reste assez rare d'utilisation.

Arômes : oui (Généralement lors des formulations autour des fruits, pour apporter un coté confiture. Généralement ulisité dans les produits laitiers.) Il se peut que certaines entreprise ne veulent plus utilisé le diacétyle, car il a une tendance à trourner très vite... .

Cosmétiques :  oui (agents de masquage)

Caractéristiques

Formulen-° CASPhAspectProduits chimiques
alimentaires
Codex Listé:
Gravité spécifique:

Indice de réfraction:
point éclair
Flash Point

Point de fusion: 
Point d'ébullition:Insoluble:Soluble:
C4H6O2431-03-83.20liquide incoloreoui0,97900 à 0.98500 à 25,00 ° CDe 1.39300 à 1.39700 à 20°C7.22 °Cà 760.00mm Hg :
 -2.40 ° C
à 760.00 mm Hg:
87,00 à 88,00 ° C
alcool
eau
MPG
A conserver 3.00 mois ou plus si il est stocké correctement, dans un endroit réfrigéré dans des récipients hermétiquement fermés, à l'abrit de la lumière et de la chaleur.
ATTENTION : Le Diacétyle à une odeur de vinaigre lorsqu'il tourne, de plus il n'est plus incolore, il devient jaune.

Chromatographie 

Indisponible

Applications:

ParfumsBody careHome careAlimentaires
Parfum alcoolique :
évaluation ALL
Pot pourri :
évaluation ALL
Encens :
évaluation ALL
Bougies :
évaluation ALL		Anti- transpirants :
évaluation ALL
Crème et lotions :
évaluation ALL
Rouge à lèvres :
évaluation ALL
Poudres :
évaluation ALL
Savon à comprimés :
évaluation ALL
Savon liquide :
évaluation ALL
Shampooing :
évaluation ALL
Conditionneur de cheveux :
évaluation ALL
Bain & Gel douche :
évaluation ALL		Poudre détérgente :
évaluation ALL
Détergent liquide :
évaluation ALL
Adoucisseur de tissus :
évaluation ALL		Boissons non alcoolisé :
évaluation ALL
Boissons alcoolisé :
évaluation ALL
Yaourts :
évaluation ALL
Glaces :
évaluation ALL
Sorbets :
évaluation ALL
Arômes salés :
évaluation ALL
Arômes sucrés :
évaluation ALL