Acétate de benzyle /Benzyl Acetate

Description :
bannane mure.

Classement

N_° CAS	Famille(s)	Note de	Origine(s)
140-11-4	%Fruité%	%C/f%	%N% %IN% %S%

Odeurs & Goûts

1. Odeurs :
Pure : acétate, bannane, fruité, florale, jasmin frais.
10% et moins dans ETOH : solvant/ acétate, fruité bannane, jasmins frais ... .

à %MPG =PG
fécal, banane, ananas, menthe, jasmin, violette, cerise, colle à bois, médicament.
2. Goûts
La Base est constitué d' : eau sucré (à 5 % de sucre) et aciditiée à 0.15% (Acide citrique).
Dosage arôme (en solutioin à 1%MPG : 0.1 % dans la base

poire verte, pomme verte, banane verte, dissolevant, bonbon bannane, floral jasminé, ananas, vert, sec-poudreux, fruité un peu laiteux et d'ester.

Utilisations

Parfumerie : oui (accords fruités, et surtout floral.)

Voici une matière première que tout les parfumeurs devrait avoir à leur orgue. Elle est essentiel dans les accords de jasmin ou de gardénia.

Elle est utilisé dans toute les applications de la parfumerie des detergents à la parfumerie fine. Elle est très apprécié lors des créations de parfums floraux, sur des notes typé Jasmin, Gardenia, Lilas, Muguet ou encore Jacinthe. Appréciablé et indispensable, dans les notes forales que l'on accorde bien souvant avec les matières premières suivantes :

-indole

-alcool phényléthylique

- phénylacétaldéhyde

-terpinéol

-hydroxycitronellal

-citronellol

-aldéhyde hexylcinnamique.

Elle est aussi très utile pour apporter un coté fruité à la composition. Comme la pomme. Avec deux matières permières, on arrive à jouer sur la couleur de la pomme verte, jaune ou rouge(fructone cis-3-hexen-1-ol, acétate d'hexyle ou caproate d'allyle).

Arômes : oui (souvant lors des formulations autour des fruits, comme la pomme ou la bannane ... .)

Cosmétiques : oui (comme agents parfumants / agents de masquage ou encore comme un solvant)

Caractéristiques

Formule	n-° CAS	Ph	Aspect	Produits chimiques alimentaires Codex Listé:	Gravité spécifique:	Indice de réfraction:	point éclair Flash Point	Point de fusion:	Point d'ébullition:	Insoluble:	Soluble:
C9 H10 O2	140-11-4		liquide incolore	oui	1,04900 à 1.05900 à 25,00 ° C 1.05900 à 1.06200 à 15.00°C	1.50000 à 1.50400 à 20°C	95.00 °C	-51.00à - 50,00 ° C à 760.00 mm Hg	à 760.00 mm Hg: 212,00 à 215,00 ° C à 50.00 mm Hg : 128.00 to 129.00 °C.	glycérine	alcool eau MPG huile et huile raffinée.
A conserver dans un endroit frais et sec, dans des récipients hermétiquement fermés, à l'abri de la chaleur et de la lumière. Se garde environ 24.00 mois ou plus si il est stocké correctement.

Chromatographie

Indisponible

Applications:

Parfums	Body care	Home care	Alimentaires
Parfum alcoolique : Pot pourri : Encens : Bougies :	Anti- transpirants : Crème et lotions : Rouge à lèvres : Poudres : Savon à comprimés : Savon liquide : Shampooing : Conditionneur de cheveux : Bain & Gel douche :	Poudre détérgente : Détergent liquide : Adoucisseur de tissus :	Boissons non alcoolisé : Boissons alcoolisé : Yaourts : Glaces : Sorbets : Arômes salés : Arômes sucrés :

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